CULEBRA ★ MEAT MARKET
La Cocina de Culebra
La Cocina
de Culebra
Desde los tacos de desayuno a las 6:30 AM hasta el menudo de fin de semana y los pollos al carbón del asadero, nuestra cocina sirve lo auténtico — todo el día, todos los días.
Desayuno 6:30a–2p Menudo Sat–Sun Para Llevar 210-310-3261
Para comer aquí · Asadero Culebra
Asadero Culebra
¡El auténtico sabor del norte!
Pollos Asados
Pollo Entero
$21.99 Incluye arroz (12 oz), tortillas de maíz (8), salsa roja y verde, jalapeño toreado, limones, cebolla asada
Medio Pollo
$12.99 Incluye arroz (12 oz), tortillas de maíz (4), salsa roja y verde, jalapeño toreado, limones, cebolla asada
Pollo Entero Solo
$17.99 + Frijoles Charros 8 oz
$1.50 Hamburguesas
Hamburguesa Clásica
$9.99 Carne de res ½ lb, mostaza, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y queso
Hamburguesa Mexicana
$10.99 Carne de res ½ lb, jamón, lechuga, tomate, pepinillos y queso
Salchiburger
$13.99 Carne de res ½ lb, mayonesa o mostaza, jamón, salchicha roja, cebolla asada y queso Oaxaca
Papa Especial
Papa Asada
$17.99 Sirloin picado, tocino, crema mexicana, queso Oaxaca, queso americano, mantequilla, jalapeños en vinagre y galletas saladas (2)
Parrilladas — Carnes Asadas
Todas las parrilladas servidas con frijoles charros, arroz, tortillas de maíz, pico de gallo y guacamole
Fajita de Res (1 lb)
$27.99 Fajita de Res (½ lb)
$15.99 Sirloin (½ lb)
$15.99 Costillas (1 lb)
$19.99 Costillas (½ lb)
$9.99 Parrillada Grande
$57.99 Salchicha especial (2), arroz (2), frijoles charros (2), tortillas de maíz (16), salsa roja y verde, jalapeños toreados (2), limones, cebolla asada, guacamole y pico de gallo
A la Carta
Guacamole
$1.99 Pico de Gallo
$1.59 Salsas
$0.79 Salchicha Roja (1)
$3.99 Salchicha Roja Especial (1)
$4.99 Queso Oaxaca y tocino picado
Arroz
$1.50 Frijoles Charros
$1.50 Jalapeño Toreado
$0.99 Cebolla Asada
$0.99 Tortillas de Maíz (4)
$0.79 Tortillas de Maíz (8)
$1.50 Bebidas
Aguas Frescas (Limonada, Horchata, Jamaica)
$2.99 Té Helado (con o sin azúcar)
$1.89 Taquería · 6:30 AM – 2:00 PM Daily
Desayuno y Almuerzo
Para Llevar: 210-310-3261
Tacos de Desayuno
Tortilla de harina o maíz
Papa con Huevo$1.99
Tocino con Huevo$1.99
Chorizo con Huevo$1.99
Country con Huevo$2.99
Frijol con Huevo$1.99
Huevo con Queso$1.99
Machacado con Huevo$2.99
Papa con Chorizo$1.99
Frijol con Chorizo$1.99
Frijol con Queso$1.89
Papa con Country$2.99
Huevo a la Mexicana$2.29
Papa Ranchera$2.29
Nopales$2.29
Carne Guisada$3.29
Papa con Tocino$1.99
Country con Frijol$2.99
Jamón con Huevo$1.99
Chorizo con Frijol$1.99
Country Ranchero$2.99
Country a la Mexicana$2.99
Nopalitos con Huevo$2.99
Chicharrón con Huevo$2.99
Papa a la Mexicana$2.29
Platillos de Desayuno
Platillos servidos con frijoles refritos, papas y (2) tortillas de harina o maíz
Jamón con Huevo$6.99
Chorizo con Huevo$6.99
Huevos Rancheros$6.99
Machacado$8.99
Migas$6.99
Chilaquiles$8.99
Plato de Chuleta$8.99
Chicharrón con Huevo$7.99
Nopalitos con Huevo$7.99
Country Ranchero$6.99
T-bone con Huevos$9.99
Tocino con Huevo$6.99
Barbacoa con Huevos$10.99
Arma tu Omelette — $9.99
Proteína (elige 1 o $1.19 extra): Jamón, Chorizo, Salchicha, Tocino, Barbacoa, Chicharrón o Frijoles Refritos
Ingredientes (elige 1 o .79¢ extra): Queso Americano, Queso Fresco, Nopalitos, Tomate, Cebolla, Salsa Ranchera, Crema, Pico de Gallo, Jalapeños
Waffle y Hot Cakes
Waffle o Hot Cakes con Huevos$9.99
Agregar tocino$1.19
Tacos de Almuerzo
Tortilla de harina o maíz
Fajita de Res$3.99
Al Pastor$3.29
Carne Guisada$3.29
Asada a la Mexicana$3.49
Fajita de Pollo$2.99
Asada$3.49
Barbacoa$3.49
Carnitas$3.29
Chuleta$3.29
Lengua$3.99
Chicharrón Verde$3.99
Chicharrón Rojo$3.99
Tripas$3.99
Picadillo$3.29
Mollejas$3.49
Mini Tacos (5)$7.99
Hamburguesas
Hamburguesa Mexicana c/papas$8.99
Hamburguesa Original c/papas$8.59
Agregar Tocino$1.19
Platillos de Almuerzo
Platillos servidos con arroz, frijoles refritos, ensalada y (2) tortillas
Enchiladas de Queso$8.99
Carne Guisada$10.99
Bistec Ranchero$12.99
Carne Asada$10.99
Chuleta$8.99
Barbacoa$12.99
Fajita de Res$12.99
Ribeye$12.99
Chicharrón$8.99
Picadillo$8.99
Carnitas$8.99
T-bone$10.99
Quesadilla (Res o Pollo)$9.99
Tacos Dorados$8.99
A la Carta
Proteína: Jamón, Asada, Carnitas, Pollo o Al Pastor, Picadillo o Frijoles Refritos
Gorditas$4.99
Sopes$4.99
Tortas$7.99
Menudo (Sábado y Domingo)
Chico$6.99
Grande$9.99
Bebidas
Refresco / Agua Fresca (Chico)$1.99
Refresco / Agua Fresca (Grande)$2.69
Café (Mediano)$2.99
Recarga de Café$0.79